Vinhos
Vinícola Salton
Vinícola Salton teve início em 1878 quando o imigrante italiano Antonio Domenico Salton chegou de Cison di Valmarino, na região do Vêneto, ao Rio Grande do Sul. Instalado em Bento Gonçalves, ele começou a produzir vinhos de forma artesanal. Em 1910, seus filhos formalizaram a empresa como “Paulo Salton & Irmãos”, consolidando a tradição familiar na Serra Gaúcha.
Empresa centenária 116 anos, com os melhores espumantes do Brasil e linha de vinhos premiados tanto no Brasil como no exterior. Empresa que segue na sustentabilidade e mantem tradição permeando os processos, garantindo a essência do trabalho, com a preocupação de elaborar vinhos e espumantes de uma pequena vinícola, dentro de uma grande empresa.
ESPUMANTE (Demi-Sec)
O espumante Salton Poética Blanc de Blancs é demi-sec, perfeito para quem busca leveza, delicadeza e efervescência em cada taça.
Com aromas encantadores de frutas de polpa branca e um toque cítrico, esse espumante suave combina cremosidade e refrescância em cada gole. Ideal para brindar a leveza da vida, sozinho ou harmonizado, com destaque para os petiscos, saladas e pizzas.
Poética (Moscato, Trebbiano) R$ 55
CLASSIC
A linha Classic se abre para o universo do vinho. Perfeito para encontros, celebrações ou para quem quer experimentar novos sabores.
Cabernet Sauvignon R$ 49
Suave (cortes de uvas tintas) R$ 49
Merlot R$ 49
INTENSO
O Salton Intenso é a escolha certa para paladares que apreciam um vinho jovem, contemporâneo e descontraído. Com aromas de frutas negras e vermelhas e taninos macios, acompanha bem pizzas de sabores marcantes.
Malbec R$ 52
LUNAE FRISANTE (Demi Sec)
Esse frisante possui um paladar leve, refrescante e de agradável doçura. Com finas e delicadas borbulhas, o frisante Lunae pode ser consumido sozinho ou harmonizado, com destaque para os petiscos, saladas e pizzas.
Branco (Lorena, Moscato embrapa) – R$ 49
Rosé (Lorena, Merlot, Moscato Embrapa) – R$ 49
PARADOXO
É um vinho tinto seco elegante com taninos macios e boa acidez, harmoniza bem com pizzas, carnes e queijos.
Corte com Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat da Campanha Gaúcha – R$ 78
CHILE
Concha y Toro
Casillero del Diablo
Cabernet Sauvignon – 2024 – R$ 110,00
Tem taninos firmes e elegantes com um final longo, e corpo médio ideal para pizzas com carnes e queijos mais gordurosos.
Santa Rita
120
Cabernet Sauvignon – R$ 89
120 Collection
Cabernet Sauvignon – R$ 95
Linha jovem, de corpo médio, e frutado, ele tem a acidez e os taninos ideais para cortar a gordura do queijo e acompanhar o molho de tomate.
ESPANHA
- Garcia Carrion (D.O. Valdepenas)
Pata Negra Oro
Tempranillo – R$ 110
Estagia por seis meses em barris de carvalho francês e americano, apresentando corpo médio, taninos macios. Harmoniza bem com carnes suína, frango e carne vermelha, assim como queijos.
ARGENTINA
Nieto Senetiner
Benjamin
Cabernet Sauvignon – R$ 85
É um tinto de Mendoza, corpo leve a médio, taninos macios e combina com carnes vermelhas grelhadas, molho vermelho e queijos.
ITÁLIA
CASTELANI (D.O. Montepulciano d’Abruzzo)
Borgotorre
Abruzzo – R$ 160
Feito 100% com a uva Montepulciano, destaca-se pelo frescor, taninos macios e notas de frutas vermelhas. Ideal para massas com molhos à base de tomate, pizza e carnes.
BRASIL
Fante Bebidas
Quinta do Morgado 245 ml
Seco – R$ 25
Suave – R$ 25
Feito com uvas de mesas tintas americanas harmoniza bem com petiscos, carnes e queijos e massas em geral.